PEKANBARU-Jelang Milad ke-4, 17 Februari 2021 mendatang, Delisaptinie Cooking Course (DCC) terus mengepakkan sayapnya. Kali ini lembaga kursus masakan dan kuliner itu membuka cabang kedua di bilangan Harapan Raya Kota Pekanbaru, tepatnya di Dapoer Vannya Perumahan Lancang Kuning Blok A1 No 3 Jalan Kapau Sari Kelurahan Pematang Kapau Kecamatan Tenayan Raya. Sebelumnya tahun 2020 lalu, DCC juga membuka Cabang di Air Molek Kabupaten Indaragiri Hulu tepatnya di Toko Sahabat Pasar Air Molek.

Soft Opening DCC Harapan Raya ditandai peguntingan pita oleh Founder DCC, Desi Hurianti, SP didampingi Owner Dapur Vannya, Kurniati Razik, Ahad (14/2/2021). Acara tersebut dihadiri puluhan orang antara lain sejumlah anggota Cooking Club Delisaptinie (CCD) dan tamu undangan lainnya.

Owner Dapur Vannya Kurniati Razik mengungkapkan, dibukanya DCC Harapan Raya yang merupakan kerjasama DCC dan Dapur Vannya merupakan hal yang sudah diidamkan sejak lama. Menurutnya dibukanya DCC Harapan Raya untuk memberi kesempatan kepada warga atau pencinta kuliner sekitar harapan raya untuk mengikuti kursus kue dan masakan.

"Motode kursus di DCC yang penuh kekeluargaan, berkualitas dan saling berbagi informasi antar alumni diharapkan menjadi solusi bagi sejumlah pencinta kuliner untuk belajar kue dan kuliner lainnya. Di sini kita bersama-sama belajar beragam masakan masakan tradisional, nusantara dan mancanegara," katanya.

Kuraniati Razik yang biasa dipanggil Bunda Nia ini mengatakan setelah soft opening, kelas pertama direncanakan akan dibuka Pertengahan Maret 2021 mendatang. "Kita akan melengkapi segala fasilitas yang dibutuhkanv dan nanti instrukturnya didatangkan dari DCC. Pastinya sudah mendapatkan Sertifikat Instruktur dari DCC," katanya.

Sementara Founder DCC, Desi Hurianti, SP menyambut baik dibukanya DCC Harapan Raya. Dikatakan pembukaan cabang DCC merupakan kerjasama dengan sejumlah mitra yang merupakan alumni DCC atau sahabat DCC. "Bentuk kerjasama kita sangat sederhana, dasarnya hanya kekeluargaan dan saling suport. Nantinya untuk mengajar di Cabang-cabang DCC akan dihadirkan instruktur yang sudah kompeten. Pastinya kursus di Cabang DCC sama kualitasnya dengan kursus di DCC Pusat," katanya.

DCC sendiri merupakan lembaga kursus kue dan masakan yang berpusat di Jalan Kubang Raya Kota Pekanbaru. Lembaga yang berdiri sejak 17 Februari 2017 lalu ini hingga saat ini memiliki ratusan alumni yang tersebar di sejumlah daerah di Provinsi Riau. Antara lain di Kota Pekanbaru, Kabupaten Kampar, Kabupaten Siak, Kabupaten Pelalawan, Kabupaten Indragiri Hulu dan Kabupaten Kuansing, bahkan ada alumni yang berasal dari Bukitinggi Sumatera Barat.(rls/ds)