Resep Masakan
Yummi, Fried Strudel With Curry ala Delisaptinie
Minggu, 28/05/2017 - 06:39:13 WIB
Fried Strudel with Curry ala Delisaptinie (Foto : Desi Hurianti)
Fried Strudel with Curry ala Delisaptinie (Foto : Desi Hurianti)

Adakah yang punya stok pastri dirumah? Yuk kita bikin Fried Strudel with Curry ala Delisaptinie 
Cukup gampang membuatnya. Penasaran ? Berikut resepnya

Bahan:
Kulit pastri instan
Potong kulit pastri berukuran 7x7 cm atau sesuai selera
Giling agak tipis

Bahan isi:
200 gr daging diblender
2 siung bawang putih cincang
1/2 btr bombay
4 btg daun bawang
1/2 sdt kaldu bubuk
1/4 sdt garam
1/4 sdt merica bubuk
1/2 sdm bumbu kari 

Kuah cuko: 
1 bh bombay ukuran kecil
1 hh tomat kecil
50 gr gula merah/enau
2 sdm kecap manis
1 sdt cuka
6 bh cabe rawit
Sejumput garam
Gula pasir sesuai selera 
(Semua bumbu sesuaikan dg selera)

Campurkan semua bahan kemudian seduh dg 450 cc air hangat. Diamkan lebih kurang 20 menit agar semua bahan menyatu

Cara membuat:
Tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum, masukan daging giling, aduk . Tambahkan garam, merica, kaldu dan bumbu kari. Masak sampai air daging mengering. Matikan api campurkan dengan daun bawang yg diiris tipis.

Langkah selanjutnya letakan bahan isian diatas kulit puff lalu lipat seperti amplop. Lem bagian pinggir dengan putih telur. Selanjutnya goreng di pan dengan minyak yg sedikit sampai kecoklatan. Angkat Letakan diatas tissu agar minyak meresap ke tisue.
Hidangkan dengan kuah cuko. Selamat mencoba. ***Desi Hurianti

Semoga bisa menambah variasi hidangan di bulan ramadhan nanti. 




comments powered by Disqus

 
   
About Us - Redaksi - Pedoman Media Siber - Info Iklan - Disclaimer - Index
Copyright © 2014-2016 PT. KATA RIAU MEDIA, All Rights Reserved