Ini Resep Pen Nougat Cake ala Delisaptinie
Selasa, 24/01/2017 - 15:24:17 WIB

Cake dengan taburan Kacang dan karamel salah satu cake yang lagi trend beberapa waktu yang lalu. Perpaduan cake yang lembut dengan taburan karamel dan kacang yang renyah menjadikan kue ini sangat enak dan banyak digemari. Sebut saja Mocca Nougat  cake. 

Kali ini kita coba membuat cake nougat dengan resep yng berbeda. Dengan bahan  yang lebih simple dan cara membuat yang lebih mudah "Pan Nougat Cake". Bagaimana cara membuat? Yuk kita intip resep dari dapur Delisaptinie Berikut:

Bahan:
1 btr telur
40 gr gula pasir
100 gr terigu
5  gr ragi
1/4 sdt garam
1/2 sdt Baking Powder
100 gr susu UHT
1 sdm Menega leleh
Madu atau Susu kental Untuk olesan

Bahan Nougat:
30 gr mente sangrai dan ditumbuk kasar
20 gr gula merah (gula Palm)
30 gr gula Pasir

Cara membuat:
Terlebih  dahulu saring  terigu dan baking powder lalu sisihkan. Kocok telur dan gula sampai agak mengembang.  Masukan ragi, aduk rata. Tambahkan terigu berelang seling dengan susu sedikit demi sedikit sambil terus diaduk. Masukan minyak lalu aduk hingga rata. Diamkan kurang lebih 10 menit. 
Panaskan pan, lalu tuang adonan setu sendok sayur. Masak dengan menggunakan api kecil. 
Tunggu beberapa saat . Setelah bagian bawah matang balik sebentar lalu angkat.

Cara membuat nougat.
Panaskan pan lalu tuangkan gula. Setelah gula setengah meleleh masuka gula merah. biarkan semua gula larut dan berwarna coklat. Masukan mente dan aduk cepat. Pindahkan campuran tersebut di loyang yang dioles minyak. Tunggu dingin. Setelah dingin masukan nougat ke plastik dan pecahkan menjadi butiran kasar.

Oles bagian atas pancake dengan madu atau SKM, lalu taburi nougat. Sangat pas buat camilan buah hati anda, atau dibuat untuk sarapan dengan ditemani secangkir teh atau susu hangat.***Selamat mencoba.(Desi Hurianti)


 






comments powered by Disqus

 
   
About Us - Redaksi - Pedoman Media Siber - Info Iklan - Disclaimer - Index
Copyright © 2014-2016 PT. KATA RIAU MEDIA, All Rights Reserved