Resep Sate Lilit Tahu Udang Spesial
Jumat, 08/01/2016 - 13:49:53 WIB
<br>

Sate lilit mungkin banyak diketahui dibuat dari daging ayam atau daging sapi, tapi kamu bisa kok mengganti bahannya dengan yang lebih murah, seperti misalnya tahu dan telur, ditambah udang, seperti resep berikut ini dikutip Vemale.

Bahan-bahan adonan:

    1 buah tahu kotak
    1 butir telur
    100 gr udang, blender halus
    100 ml santan kental
    3 sdm tepung tapioka (disesuaikan)
    1/2 sdt merica bubuk
    garam secukupnya
    2 batang daun bawang, potong tipis
    minyak goreng secukupnya (optional)
    batang serai secukupnya  untuk lilit (bisa diganti batang bambu)

Bumbu halus:

    2 siung bawang putih
    2 siung bawang merah
    2 butir kemiri
    2 buah cabai merah

Cara membuat:

Campur dan aduk rata bahan-bahan adonan, beri sedikit tepung tapioka jika adonan terlalu cair.
   
Ambil batang serai, lilitkan adonan dan padatkan pada batang. Lakukan terus hingga adonan habis.
   
Panggang sate hingga matang, atau bisa juga digoreng agar lebih cepat.

Sate lilit siap sajikan dengan saus sambal atau sambal kacang. (kt13)




comments powered by Disqus

 
   
About Us - Redaksi - Pedoman Media Siber - Info Iklan - Disclaimer - Index
Copyright © 2014-2016 PT. KATA RIAU MEDIA, All Rights Reserved