Resep Kue
Yummi, White Choco Vanila Cupcake nan Lembut Ala Delisaptinie Cake
Rabu, 30/12/2015 - 19:57:06 WIB
White Choco Vanila Cupcake ala Delisaptinie Cake
White Choco Vanila Cupcake ala Delisaptinie Cake

Cup cake merupakan sejenis bolu yang dipanggang/dikukus dalam cup kertas. Beraneka jenis dan rasa cupcake yang bisa dibuat, misalnya cup cake rasa coklat, moca, vanila, pandan , keju dan sebagainya. Untuk membuat cupcake yang lembut dan enak tidaklah susah. Ketepatan komposisi bahan dan teknik yang benar dalam pengolahan tentu sangat berpengaruh terhadap rasa dan tekstur yang diinginkan.
Berikut kami sajikan Resep cupcake yang lembut dan enak dan tidak terlalu manis dari delisaptinie cake:

Bahan;
200 gr Mentega
300 gr gula pasir
1/4 sdt vanila bubuk /ekstrak vanila
1 sdt emulsifer
2 butir telur
400 gr terigu 
1,5 sdt Baking Powder
100 gr White Cooking Chocolate (WCC)
200 cc Susu UHT

Toping; 
Keping coklat secukupnya

Cara membuat:
1. Campurkan terigu dan baking powder lalu sisihkan
2. Lelehkan WCC dengan cara di tim lalu sisihkan
3. Kocok mentega, gula, vanila dan TBM sampai lembut
4. Masukan telur satu persatu sambil terus dikocok. 
5 Setelah 1 menit masukan terigu sedikit demi sedikit sambil terus dikocok dan tercampur rata
6. Tuangkan WCC leleh dan aduk menggunakan spatula. Terakhir tuangkan susu secara bertahap dan aduk hingga adonan tercampur rata
7. tuang adonan cake ke cup kertas sebanyak 2/3 cetakan. Beri taburan keping coklat lalu  tunggu lebih kurang 10 menit lalu panggang dalam oven selama 20-25 menit

Cupcake siap disantap bersama keluarga terkasih.*** Selamat mencoba (Desi Hurianti)







comments powered by Disqus

 
   
About Us - Redaksi - Pedoman Media Siber - Info Iklan - Disclaimer - Index
Copyright © 2014-2016 PT. KATA RIAU MEDIA, All Rights Reserved