Resep
Sambal Bangkok Rumahan yang Bikin Nagih
Rabu, 30/12/2015 - 16:46:08 WIB
Foto: copyright theblackpeppercorn.com
Foto: copyright theblackpeppercorn.com

Makan tanpa sambal berasa belum lengkap buat sebagian orang. resep sambal yang satu ini bisa banget dicoba dirumah. Sambal bangkok dengan paduan rasa yang asam manis dari vemale.com ini dijamin bikin nagih. 

Bahan-Bahan
120 cc cuka 
120 cc air
100 gram gula
15 buah cabai rawit
4 siung bawang putih
2 sdm jahe parut
30 gram daikon (lobak putih)
30 gram wortel parut
3 sdm tepung maizena
2 sdm air

Cara Membuat
Proses cabai rawit, bawang putih, jahe, cuka, dan 120 cc air dalam blender. Tuang dalam panci , dengan api sedang masak sambil diaduk perlahan Masukkan gula, didihkan sambil terus diaduk. Matikan api, masukkan wortel dan daikon parut, aduk rata. 

Di mangkuk terpisah, campurkan tepung maizena dengan 2 sdm air. Kemudian tuang dalam adonan saus. Aduk rata. Kalau masih belum mengental, nyalakan api sedang, lalu aduk perlahan hingga mengental.





comments powered by Disqus

 
   
About Us - Redaksi - Pedoman Media Siber - Info Iklan - Disclaimer - Index
Copyright © 2014-2016 PT. KATA RIAU MEDIA, All Rights Reserved