Resep Sate Lele Pedas dan Nikmat
Rabu, 30/12/2015 - 12:15:39 WIB
<br>

Sate biasanya terbuat dari daging ayam atau kambing Ladies. Jarang sekali orang yang membuat sate ikan apalagi dari ikan lele. Well, kali ini Vemale akan mencoba menghadirkan resep sate lele yang pedas dan bisa kamu jadikan sebagai ide usaha kuliner. Simak resepnya di halaman ini yuk, dikutip Vemale

Bahan:

    4 ekor ikan lele
    1/2 sdt garam
    1 jeruk nipis, peras
    1/4 sdt merica
    minyak

Bahan bumbu oles:

    1/2 sdt ketumbar bubuk
    2 siung bawang putih
    4 sdm kecap manis

Bahan sambal kecap:

    4 butir bawang merah
    75 ml kecap manis
    10 cabai rawit hijau, potong-potong

Cara Memasak:

    Pisahkan daging ikan dari durinya dan potong kecil-kecil.
    Lumuri daging ikan lele dengan air jeruk nipis, garam, dan merica.
    Aduk rata dan diamkan selama 15 menit.
    Goreng lele sampai matang dan tiriskan.
    Tusuk lele pada tusukan.
    Lumuri dengan bahan olesan dan diamkan selama 15 menit agar bumbu meresap.
    Bakar lele di atas bara api sampai harum.
    Sesekali oles dengan bumbu oles.
    Campur semua bahan bumbu sambal kecap.
    Angkat dan sajikan dengan sambal kecap.

Bagaimana Ladies? Tidak ribet kan? Kamu bisa mencoba resep ini dan sajikan untuk para penggemar pedas. (kt13)




comments powered by Disqus

 
   
About Us - Redaksi - Pedoman Media Siber - Info Iklan - Disclaimer - Index
Copyright © 2014-2016 PT. KATA RIAU MEDIA, All Rights Reserved